目指せ水○屋♡うちのかにクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
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1
蟹缶とベーコンみじん切り
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2
お鍋にバターを。溶けたら小麦粉、絶えずまぜる。牛乳を少しずつ加える、絶えず混ぜる。中-強火。手止めると焦げる。
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3
ベーコンと蟹缶と生クリームを加える。絶えず混ぜて水分飛ばす。とろんとするまで2ー5分
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4
火を止め、卵黄を加えて混ぜる。塩少々、ベーコンの塩気があるのでほんの少し。
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5
バットに流し入れ、冷凍庫で1時間〜冷やし固める。
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6
衣をつける。小麦粉90お水90卵を混ぜた物にくぐらせ、パン粉。
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7
揚げる直前まで、冷凍庫で待機
170-180度できつね色になるまで揚げる。
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Ponpom1214
子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。
毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡
料理と手芸が私の癒やしです♡
最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)
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つくったよレポート（1件）
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★とっこ2014/10/31 08:09
ベーコンが入るとすごくおいしいですね（≧∇≦）
レシピ見たときから美味しそうな気配がしてたので大量につくりましたが大正解でしたー！
レシピへのコメント
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