とうがん、豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 とうがんを水洗いし、４つに切り、ワタ部分、皮を取り除き、スライスし、さらに短冊切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
- 2 豆腐を角切りにする。
- 3 鍋にお湯100ｃｃを入れとうがん、豆腐、わかめ、ほんだし、味噌を入れ、弱火２分煮る。
- 4 鍋より、器に移す。
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