アジの南蛮風簡単酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アジは頭・エラ・内臓等を取り除き切り込みを入れ綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気をふき塩を振り片栗粉をつけておく。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ3を熱してアジを並べて中火で片面3分ずつ両面あげ焼きして皿に移しておく。
- 3 ★を混ぜた液体に薄くスライスした玉ねぎを入れ冷蔵庫で15分寝かしておく。
- 4 ②に③をかけて出来上がり。
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