なすと厚揚げのミンチ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは短冊切りにし塩を振り30分おいて水分を絞っておく。厚揚げも短冊切りにし湯通ししておく。
★よく混ぜておく。 - 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱してミンチを入れ中火で1分炒めなす・厚揚げも入れ2分炒める。
- 3 火が通ったら★を入れ味をなじませるように中火で1～2分炒め味を調えて出来上がり。
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