スノーホワイトのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- じゃがいも 3個
- りんご 半分
- だいこん 1/5本
- 白菜(やわらかいところ) 3～4枚
- 粉チーズ 大さじ2～3
- プレーンヨーグルト 100cc
- 塩コショウ 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 ジャガイモはよく洗って、包丁で皮に切り込みを入れてラップにくるみ、電子レンジ500wで20分程度チンする
-
2
白菜は千切り、大根とりんごはいちょう切りにする。
白菜とだいこんは塩もみをし、りんごは塩水にさらして色止めをする。 -
3
ジャガイモがチンできたら、水にとってさらし、皮をむいてマッシュする。
白菜とだいこんとりんごはよく水を切る
- 4 ジャガイモに塩コショウ・粉チーズを入れ、なじむようによく混ぜてから、ヨーグルトを入れ、よくなじませながら混ぜる
-
5
白菜・大根・リンゴを加えてさっくり混ぜて出来上がり
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ポテトサラダ
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そしてスノーホワイトらしくりんごをそえて…彼女にあやかってポテトサラダも色白に