柚子コショウで ★ごぼうのサラダ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ごぼうは包丁の背で皮をそぎ ４センチくらいの細切りにして 水にさらしておく。
人参も皮をむき 同じく細切りにしておく。
水菜も 洗って 株を切り落とし 同じ長さに切っておく。
-
2
鍋でお湯を沸かし お酢少々（分量外）を入れ ごぼうと人参を茹でて ざるにあけ 冷ます。
- 3 ボールに水菜と２を入れ マヨネーズと柚子コショウを入れて よく和えて 器に盛ったら出来上がり。
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ちょっとピリッとして 味にアクセントが出来 美味しいよ～～ん♪