ごはんと、はんぺんたまご、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
ブロッコリを湯通し、小分けにする。 - 2 はんぺんを１２ｍｍ角切りにする。
- 3 たまごにだし醤油、はんぺんを入れて混ぜ、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、はんぺんたまごスクランブルにする。
- 4 りんごの皮をむき、一口サイズに、乱切りする。
- 5 お皿に、はんぺんたまご、ブロッコリ、にんじん、ごはん、りんごを盛り、擦った黒ごまをごはんにかけ、最後の紅しょうがを飾る。
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