こくウマ！ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味レシピ・作り方

Name: こくウマ！ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ホタテ貝柱 ７、８個; 大葉 ３枚; 酒 大さじ１; 小麦粉 適量; バター 小さじ２; しょう油 小さじ２; ニンニク(チューブ） １センチ; コショウ 少々

約10分
300円前後

kojarin7

どこにでもある調味料だけで簡単においしいムニエルができますよー！ご飯の進み過ぎに注意？です。

みんながつくった数 60 件

材料（２人分）

ホタテ貝柱７、８個
大葉３枚
酒大さじ１
小麦粉適量
バター小さじ２
しょう油小さじ２
ニンニク(チューブ）１センチ
コショウ少々

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作り方

1 ホタテの貝柱は厚みを横半分に切ってコショウを振り、小麦粉をつける。大葉はせん切りにする。
2 フライパンにサラダオイルを熱して１のホタテを両面強火で焼いて酒をふり、取り出す。
3 ２のフライパンにバターとしょう油を加えてニンニクも加えて２にかけ、大葉をのせていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身用のおいしいホタテでご飯に合うしょうゆ味のムニエルにしたくて作りました。

おいしくなるコツ

付け合せは、きのこのソテーやミニトマトなどを、お好みでどうぞ！

レシピID：1400006313
公開日：2013/06/24

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つくったよレポート（15件）

るるるぱんだ
2024/11/13 09:14

お弁当箱（サーモス）に入れてしまったので見づらいですが、かなりいい感じに仕上がりましたよ♥　お昼ごはんが楽しみです。
めーぷんぷい
2024/07/25 18:28

香ばしくとても美味しかったです！ベランダ栽培の大葉とミニトマト使用できました♪トマトもタレに絡ませてd(^_^o)教えてくださり有難うございました(^^)
Polaris36
2024/06/28 11:48

まるでレストランの様な感じのとてもハッピーな気持ちになりました。
おご馳走様♥️
ぴよちち
2022/06/19 20:08

手に入ったので作りました。
美味しかった〜

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.03.06　14:20

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月11日(月)のPickupレシピコーナーに、kojarin7さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪