お弁当やおかずに♪彩チキンロール♡照り焼き生姜♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウと人参の皮をむき、縦四等分に切り軽く塩とだし汁大さじ1を振りレンジで串が通る位に柔らかくします600w2分程です。

2. 2

   鶏肉は平たくなるように削ぎ切りにし、切った部分を窪みに合わせます。そこへ1を置いてタコ糸(ラップ)で形を整え巻きます。

3. 3

   ラップの場合は強めに2重巻にして端はそのままにしておき、レンジに入れ600w2分ずつ裏返し加熱します。

4. 4

   糸の場合は直接フライパンに少し油を入れて2をこんがり炒めます。そこへ調味料Aを入れて煮詰め味を充分にからめていきます。

5. 5

   冷めたらタコ糸を切って1cm程に輪切りにして出来上がりです。