しめじ と ちくわで、即席どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは、石づきを取ったら、小房に分けます。
ちうわは、２ｍｍ幅に斜め切り
たまねぎは、皮をむいたら薄くスライス
しておきましょう。 - 2 フライパンに、めんつゆとたまねぎ、ちくわを入れ、中火にかけます。
-
3
めんつゆが沸騰したら、弱火に。
フタをして、２分ほど煮込み、たまねぎから甘みを引き出します。 - 4 ３のフライパンに、しめじを入れ、さらに１、２分煮込みます。
-
5
４のフライパンに、溶き卵を加えて、火を止めます。
フタをして、余熱で蒸らし、タマゴに火を通します。 - 6 タマゴがお好みの硬さになったら、ごはんの上にのせ、万能ネギを散らして、完成です。
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- 料理名
- タマゴどんぶり
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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miketa2013/02/08 19:40
簡単に出来てとても美味しかったです♪お昼に頂きました。ご馳走さまでした(＾-＾)/
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