蒸すだけ簡単、ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は、一口大にカットしたら、塩こしょうで下味をつけます。
   キャベツは、大きめにざく切り。
   その他の野菜は、薄くスライス。

2. 2

   味噌だれの材料をボールへ入れたら、良く混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに、
   ・もやし＆キャベツ
   ・残りの野菜
   ・秋鮭
   ・味噌だれ＆バター
   の順番でのせたら、弱火にかけます。

4. 4

   フタをして、７～１０分蒸し焼き、鮭に火が通ったら完成です。