ズッキーニの豚まき★マスタード風味 レシピ・作り方

ズッキーニの豚まき★マスタード風味
ぬー0568
ぬー0568
ズッキーニが豚のうまみをしっかり吸っています♪コクのあるソースでさめてもおいしい(*^_^*)♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは縦に4等分にわる
    広げて塩コショウした豚肉にズッキーニを乗せ、豚を端からくるくる巻いていく
  2. 2 油をひいたフライパンに1を入れ、転がしながらこんがりと焼く 表面がいい色になったら酒を振り入れ、ふたをする
  3. 3 酒が飛んだらふたを開けて、★を入れてからめたら出来上がり♪

きっかけ

豚さんの美味しいうまみをズッキーニがギュッと吸っています♪

おいしくなるコツ

付け合せに舞茸を炒めました♪あってもなくても可能です♪お好みで他のキノコでも(*^_^*)

  • レシピID:1400004084
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
肉巻
ぬー0568
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