薄揚と南瓜の味噌汁 レシピ・作り方

薄揚と南瓜の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
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薄揚げを入れて旨みがアップします。簡単な作り方でぜひお試しください~

材料(2人分)

  • 南瓜3㎝角 8個
  • 薄揚げ 1枚
  • えのき 1/3
  • 味噌 大さじ1
  • 鰹粉 小さじ1
  • イリコ 3尾

作り方

  1. 1 かぼちゃは2㎝角にカット。薄揚げは湯通しして1㎝角にカット。えのきは2㎝にカット。イリコは頭とはらわたをとっておく。
  2. 2 鍋に水1と半分・鰹粉イリコ・南瓜・えのき・揚げをいれ沸騰させる。
  3. 3 ②沸騰したら火を弱め味噌を溶きながらいれて火を止め余熱5分で出来上がり。

きっかけ

おいしく~

おいしくなるコツ

仕上げに鰹パックを小さじ半分入れるだけで凄く美味しくなります。

  • レシピID:1400003821
  • 公開日:2012/06/29
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味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • のん786
    のん786
    2021/09/24 22:10
    薄揚と南瓜の味噌汁
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • PON-PON-PANDA
    PON-PON-PANDA
    2021/09/22 16:30
    薄揚と南瓜の味噌汁
    とても美味しかったです!いつもありがとうございます!
  • popotanM
    popotanM
    2018/09/18 20:18
    薄揚と南瓜の味噌汁
    煮干しのお出汁にも追いカツオ(?)良いですね♪
  • dekotan1
    dekotan1
    2013/04/08 17:09
    薄揚と南瓜の味噌汁
    南瓜とうすあげと玉ねぎも入れました。
    うすあげを入れると、だしになり美味しいです。イリコガなったので、顆粒を使いました。ごちそうさま

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