塩麹で簡単人参漬物 レシピ・作り方

塩麹で簡単人参漬物
  • 1時間以上
  • 100円以下
libre*
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塩麹に1~2日つけるだけで簡単に美味しい漬物ができました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 塩麹は市販のものでもOKなんですが手作りのほうが断然安くて簡単にできます。
    レシピ1400003210
  2. 2 人参は縦半分にかっとしてラップの上に並べ塩麹を入れまんべんなくいきわたるように握って水分が出るのでラップで包んだ状態でタッパーにいれておく。
  3. 3 ②を洗い流してカットする。

きっかけ

美味しい漬物を食べたい

おいしくなるコツ

洗い流さなくてもOKです~お好みで!

  • レシピID:1400003340
  • 公開日:2012/05/30
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カテゴリ
にんじん
料理名
漬物
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つくったよレポート(3件)

  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    2023/05/14 09:19
    塩麹で簡単人参漬物
    とっても美味しかったです♪ ✩⃛∗*゚
    レシピありがとうございます♫
  • 4045g
    4045g
    2019/08/16 18:04
    塩麹で簡単人参漬物
    子供がカリカリの人参が大好きで~喜んでました(*´▽`*)
  • みえ仔
    みえ仔
    2016/04/13 22:20
    塩麹で簡単人参漬物
    食べやすかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
    実行委員のワカイと申します。
    お茶うけやおつまみに合いそうな一品で、美味しそうです♪

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

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