鮭の白子ウマ味噌焼きdeパスタ レシピ・作り方

鮭の白子ウマ味噌焼きdeパスタ
エレクトリックケトル
エレクトリックケトル
秋をたっぷり感じるパスタです♪

材料(2人分)

  • パスタ 140g
  • しめじ 1/2パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • みょうが 1個
  • バター 小さじ2
  • ■ ~鮭白子うま味噌焼きの材料~
  • 鮭白子 200g
  • ▲味噌 大さじ2
  • ▲砂糖 大さじ2
  • ▲酒 大さじ1
  • ▲醤油 大さじ1
  • ▲粉山椒 少々

作り方

  1. 1 鮭白子のうま味噌焼きを作る。▲の材料をすべて小皿で混ぜ鮭にぬりクッキングシートに包みオーブン170度で20分焼く。
  2. 2 たっぷりのお湯に塩を入れパスタを表示時間通り茹でる。
    1の鮭の白子100gをスライスしておく。唐辛子は輪切り。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りが出たら鮭の白子、唐辛子を入れ炒め、しめじも加え炒める。
  4. 4 茹で上がったパスタと茹で汁(大さじ3ほど)を3のフライパンに入れなじんできたら醤油を入れ混ぜる。
  5. 5 お皿に盛り付け、バター、みょうがをのせたら出来上がり♪

きっかけ

鮭白子を使ったパスタを考えて見みました。

おいしくなるコツ

鮭の白子ウマ味噌焼きは焼きたても良いですが2~3日立つと更に味がよくなります。今回は3日寝かしたものを使いました。

  • レシピID:1400002265
  • 公開日:2011/11/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
パスタ
エレクトリックケトル
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る