ゴーヤチャンプルー！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分にきり、種とワタをスプーンでとります。
   そして５ｍｍ幅に切ったら、塩でもんでから洗っておきます。

2. 2

   キャベツと豆腐は適当な大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに油をひきゴーヤを炒めます。
   少し炒めたらきゃべつ・もやし・豆腐・顆粒だしを加えてさらに炒めます。

4. 4

   全体が炒まってきたら塩コショウをし、醤油も入れます。

5. 5

   最後に溶いた卵を加えて炒めたら完成です。
   かつお節をかけて食べてください。