ゴーヤチャンプルー！！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦に半分にきり、種とワタをスプーンでとります。
そして５ｍｍ幅に切ったら、塩でもんでから洗っておきます。 - 2 キャベツと豆腐は適当な大きさに切ります。
-
3
フライパンに油をひきゴーヤを炒めます。
少し炒めたらきゃべつ・もやし・豆腐・顆粒だしを加えてさらに炒めます。 - 4 全体が炒まってきたら塩コショウをし、醤油も入れます。
-
5
最後に溶いた卵を加えて炒めたら完成です。
かつお節をかけて食べてください。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
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