栄養満点！！ にんじんの丸パン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ＫＯＪＩＫＡmama
にんじんを丸ごと１本入れた、栄養満点のパンです☆色も鮮やかで、にんじんの味や匂いは全く気になりません！お子様の朝食にどうぞ♪
材料（５～６人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 人参 １本
- 水 ８０ｇ程度
- 砂糖 １５ｇ
- マーガリン １５ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 にんじんはすりおろす。にんじんと水を足して１８０ｇになるよう、水の量は調整する。
- 2 全ての材料をHBに入れ、発酵時間を４５分にセットし、生地作りコースでスタート！（１５分捏ねて、１次発酵４５分でもOKです。）
- 3 打ち粉をしたまな板などに生地を取り出し、かるく丸め直したらぬれ布巾などをかけて１５分休ませる。＊ベンチタイム
- 4 生地を１０等分し、綺麗に丸め直す。クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、ぬれ布巾をかけ、室温で４５～６０分２次発酵させる。生地が１，５～２倍に膨らめばOK。
- 5 １８０度に予熱したオーブンで１５分焼いたらできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- にんじんパン
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
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