ボリュームたっぷりダブルハンバーガーレシピ・作り方

Name: ボリュームたっぷりダブルハンバーガー
Total time: 15 min
Yield: ５
Ingredients: 全粒粉入りでヘルシーハンバーガーバンズ ５個; ☆合いびき肉 ５００ｇ; ☆塩 小１/２; ☆あらびきこしょう 適; ☆ナツメグ 適; とろけるスライスチーズ ５枚～１０枚; スライストマト ５枚; 玉ねぎ 約１個; ピクルス 適; レタス 適; マヨネーズ 適; 粒マスタード 適; サウザンアイランドドレッシング 適

約15分
300円前後

さやかうた

ボリュームたっぷりの、ダブルバーガー。一個でおなかいっぱいです。

みんながつくった数 1 件

材料（５人分）

全粒粉入りでヘルシーハンバーガーバンズ５個
☆合いびき肉５００ｇ
☆塩小１/２
☆あらびきこしょう適
☆ナツメグ適
とろけるスライスチーズ５枚～１０枚
スライストマト５枚
玉ねぎ約１個
ピクルス適
レタス適
マヨネーズ適
粒マスタード適
サウザンアイランドドレッシング適

作り方

1 玉ねぎは輪切りにして、分量外のバターでソテーします。
形が崩れないようにソテーする際はつまようじをさすと良いです。
2 レタスはざく切りにして水気を切る。
スライストマトも水気をきる。
ピクルスはスライスして水気を切る。
3 ☆の材料でパテを作ります。
☆の材料全てを合わせ、手でこねます。粘り気が出たらこねおわり。
こねおわったら３０分ほど休ませます。
4 バンズより一回り大きく、薄く成形します。
熱したフライパンで、ターナーで抑えながらりょうめん焼きます。
焼きあがったらとろけるスライスチーズを乗せます。
5 ２分割にしたバンズに上下ともの分割面に、マヨネーズと粒マスタードを塗る。
マヨとマスタードを塗る前に軽くトーストしても良い。トーストしたら分量外のバターを塗っても。
6 バンズの土台にレタス→サウザンアイランドドレッシング→パテ→玉ねぎソテー→ピクルス→サウザン→パテ→トマト→サウザン→バンズトップの順に組み立てます。