炊飯器でできる☆もっちりたこめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは細かく切る。しょうがは千切りにする。☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   米をとぎ、普通に炊く量から５０mlくらいを引いた量のだし汁をお釜に入れる。

3. 3

   ２に☆の調味料、しょうがを加え軽く混ぜたら、タコを一番上に乗せ、炊飯器で普通に炊く。

4. 4

   炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜる。もう一度ふたをして炊飯器でもう一度炊く。炊き始めてから３分で炊くのをやめ、１０分ほど蒸らす。