和え物の定番☆もやしのさっぱりあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん、きゅうりは、5ミリ程度の細切りにしておく
- 2 もやしとにんじんを歯ごたえが残る程度にゆで、ざるにあけ、水気をきる。
- 3 ボールに温かいままのもやし、にんじんに、きゅうりを加え、砂糖、しょうゆ、酢であえる。ごま油を加える。
- 4 荒熱をとったあと、冷蔵庫で冷やし、すりごまをかけて出来上がり。
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