春色*ごちそうスープ* レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
適当な大きさに切った野菜を８００ｃｃの水で煮込みます。
沸騰したら弱火にし、40分～1時間ほど煮込み、スープをとります。
-
2
「１」が終わったら、目の細かいザルやキッチンペーパーなどを使って漉し、スープを取ります。
スープ６００ｃｃに対して◆印の調味料で味付けし・・・
-
3
完成です(*^o^*)
スープをとって残った野菜は、スープと一緒に食べても良いですが、FPにかけて肉団子の具にしたり、ハンバーグに混ぜたりして食べ切ります♪
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関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 野菜スープ
あきゴン1844
３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*)
地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！
食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。
育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/
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