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くるみ&黒蜜きなこのアイスクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くるみ&黒蜜きなこのアイスクリーム
  • 300円前後

美味しくて、体にも優しい、手作りアイスはいかがですか^^?作り方はとってもカンタンなんです!!

作り方

  • 1

    くるみはフライパンで空炒りし、すり鉢で粗く砕いて黒蜜をまぶしておく。

  • 2

    ミキサーに生クリームと砂糖を入れ、ON!して8分立てにする。

  • 3

    ②に牛乳ときなこを加え、3~4秒ほどON!してよく混ぜる。

  • 4

    ③に①のくるみを加え、短くON、OFFを3~4回繰り返す。

  • 5

    ④をアイスクリームメーカーに入れてスイッチON♪30分ほどで出来上がり★

  • 6

    注)アイスクリームメーカーがない場合は、④を金属製の容器に入れて冷凍し、1時間ごとに泡だて器で混ぜる作業を3~4回行ってください。

きっかけ

和風のアイスクリームが食べたくて!

おいしくなるコツ

くるみは最初、粗く砕いておくことがポイント!砕きすぎると④の工程でくるみが粉々になってしまいます。また、④の工程でも、くるみを砕きすぎないよう、ON、OFFのスイッチを上手く切りかえてください☆

レシピID: 1400000007

公開日:2010.07.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.11

    アイスクリーマー持ってないので 撹拌の手間は掛かりましたが
    胡桃の食感がいぃ!
    きな粉も粉っぽくなく なめらかで香ばしぃ!
    ✿和風テイストのアイス✿美味しい~♪

    素敵なお写真とレポート、ありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.04.28 16:14

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月9日(火)のPickupレシピコーナーに、KOJIKAmamaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
アイスクリーム
料理用途
普段の料理 おもてなし

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