鶏もも肉と根菜のみそ炒め レシピ・作り方
材料（3‐4人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、酒大さじ1を混ぜこんでおく
ごぼうは5ミリくらいの斜め切り
ニンジンは5ミリの半月切りにする -
2
フライパンにごま油を熱して、鶏肉、ごぼう、ニンジンを炒める
鶏肉下味用と残りの酒を加えて、蓋をして中火～弱火で7‐8分蒸し煮にする - 3 野菜に火が通ったら、味噌と砂糖を加えて、混ぜながら絡める
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鶏肉と合わせて蒸し煮にして、味噌味にしました
ご飯にとても合います