ごろっとホクホクのじゃがいもがたっぷりな☆豚汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
・豚肉
2cm幅
・じゃがいも
電気圧力鍋で2分加圧
粗熱が取れたら大きめに切る
・ごぼう
ささがき▶️アク抜き浸水
・人参､大根､油揚げ
短冊
・椎茸
薄切り
・青ねぎ
小口切り
-
2
①鍋にごま油を入れ中火にかけ
豚肉を炒める
②①に焼き色がついたら
ごぼう•人参•大根を加えて
炒める
-
3
①出汁を注ぎ中火で煮る
＊アクを取る
②じゃがいも•椎茸•油揚げを
加えて煮る
＊混ぜすぎるとじゃがいもが
煮崩れてしまうので
そっと混ぜます
-
4
①いったん火を止め
味噌を溶いて加える
②一煮立ちさせる
③器によそい青ねぎを散らす
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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♡AYA mama♡2024/08/24 12:39
美味しくできました
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ホクホクじゃがいものやさしい甘みもｸﾞｯ!(*˙︶˙*)و