アスパラ揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラはよく洗い、根本1/3程度をピーラーで皮を向いておく。
アスパラを三等分に切る。
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2
餃子の皮の下側にアスパラを置き、くるくると巻きつける。
巻き終わりに水を付けて、ぎゅっと押し付けくっつけておく。
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3
フライパンに並べ、少量のサラダ油を入れ、弱火で揚げ焼く。
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4
下側に色が付いてきたら、転がして、全体的にこんがりと焼色をつける。
アスパラがから水分が出てきて、油ハネしやすいので弱火で加熱してください。
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- 料理名
- アスパラ揚げ
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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