かぶのスモークサーモン＊ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱かぶ→
   
   スライサーを使って
   薄切りにする
   
   こちらは
   約8mm程の薄さです

   

2. 2 スライスしたかぶを
   
   食品用ポリ袋にいれて
   
   ✱塩 を加えて
   
   軽く混ぜあわせ
   10分程置く
   
   
   ➤ぎゅっぎゅっ押しちゃうとまだ固い かぶ が
   折れちゃうので
   気を付けてね❢
   ↓

   

3. 3 ポリ袋の上から触って〜
   
   しなしなに
   柔らかになっていたら〜
   
   ギューッと手で絞り
   水気を切る
4. 4 キッチンペーパーを敷き
   
   絞っだかぶを
   少しづつづらし重ねる
   
   ✱マヨネーズ を
   
   ゆるゆる〜と
   かける

   

5. 5 ✱貝割れ菜
   ✱スモークサーモン
   
   を、等分に置き
   
   手前から
   
   かぶの下を持ち上げながら
   丸める

   

6. 6 プレートに盛り付けて
   
   
   ✱オリーブオイル
   
   を、回しかけて
   出来上がりです♪