濃縮甘酒で冷や汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キュウリは薄い輪切りにして 塩をまぶし しばらくおいたら 水気を絞ります。
-
2
青じそは千切りにします。
ミョウガは小口切りにします。 - 3 ボールに甘酒と味噌を入れて混ぜ合わせ 水を少しずつ入れて伸ばします。
- 4 3に1と2を入れて冷蔵庫で冷やし 頂く時にゴマ油を回し入れれば完成です。
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