コレで夏を乗りきろう❗️針生姜とトマトの☆浅漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
トマトのヘタをとる
沸とうした湯に浸け煮る
プチン❗️と弾けたら
キッチンペーパーに移し
水分を吸わせる
トマトの粗熱が取れたら
串切りにする -
2
・生姜
極細針生姜に
・きゅうり
塩をふりまな板の上で板ずりし
洗い流し千切りにする
キッチンペーパーで挟んで
水分を抑える
ボウルにAを合わせる -
3
ボウルにトマト・きゅうり・
生姜・合わせたAを入れ
底の方からサックリ混ぜる
*混ぜすぎるとトマトが潰る
のでやさしくサックリと❗️
ラップをかけ冷蔵庫で
2時間冷やす -
4
できあがりです。:.゚ஐ⋆*
たっぷりの浅漬けスープも
おいしいです☆
きっかけ
『コレで夏を乗りきろう‼️』のひと品です( *˙︶˙*)و
おいしくなるコツ
湯むきしたトマトはキッチンペーパーで水分を 吸わせることでAがよくしみ込みます☆
- レシピID:1390056105
- 公開日:2023/05/30
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針生姜を入れました。:.゚ஐ⋆*
たっぷりの浅漬けスープもおいしいですღ˘◡˘ற