さつま芋とアボカドのまったり〜中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱さつま芋→皮をよく洗い
   ビタビタに濡らした
   キッチンペーパーで包みその上からラップをして
   
   レンジ『600w』1分程加熱
   
   その後
   
   『200w』 8分程加熱する
   ↓↓

   

2. 2 竹串を刺して
   スッーと刺さるくらいまで柔らかにする
   
   ラップを外して
   触れるくらいまで
   冷ます〜

   

3. 3 2㌢角くらいに
   カットして
   
   具材が全部入る容器に
   入れる〜

   

4. 4 ✱アボカド→縦に包丁を
   種に達するまで刺し込み〜
   
   そのまま
   ぐるり一周させる

   

5. 5 両手で交互にくるっと回すと〜
   
   パカッと割れます

   

6. 6 包丁のガクを
   種に
   グサッとひと突き
   
   刺さったら〜

   

7. 7 そのまま
   
   種を引き抜く〜

   

8. 8 縦横に
   包丁で切れ目を入れる
   
   
   ➤皮の内側までで止めてね

   

9. 9 皮の部分をムニムニ
   そっと押してあげると〜
   
   自然にホロホロ
   実が取れるので〜
   
   さつま芋の容器に入れる

   

10. 10 ◆の調味料を加える

    

11. 11 そっ〜と混ぜて〜
    
    出来上がりです♪

    

12. 12 器に盛って
    頂きましょう♪

    

13. 13 お好みで〜
    
    ミニトマト添えたり〜
    海苔
    白ゴマ
    
    なんかを散らしても
    良いですよ〜♪
    (各分量外)
    
    アボカドとごま油が
    意外と合いますよ´ω`)ﾉ