熱々ふぅふぅ〜‼ごろっとカボチャの☆豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ー具材の準備①ー
豚バラ肉 2cm幅
カボチャ ひと口大
大根 5mmの銀杏切り
長ネギ 小口切り
ごぼう ささがきにし水に
さらしてアク抜きした後
ザルにあげる
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2
冷凍椎茸の薄切り 解凍する
油揚げ
キッチンペーパーに挟み脂を
とりオーブントースターで
焼き色をつけたあと1cm幅に
切る
＊椎茸は冷凍したものを使う
と香りが断然違いますஐ
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3
鍋にごま油を入れ中火にかけ
豚バラ肉を炒める
豚バラ肉に焼き色がついたら
カボチャ・ごぼう・大根
を加えて炒める
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4
出汁を注ぎ中火で煮る
＊アクを取る
長ネギ・椎茸・油揚げを
加えて煮る
＊混ぜすぎるとカボチャが
煮崩れてしまうのでそっと☆
沸いたらいったん火を止めて
味噌を溶いて入れる
-
5
できあがりです☆
＊すぐに食べてもおいしい
ですが冷ましたあと温めなおすと具材の旨みが増します☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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カボチャのやさしい甘みも味わえます｡:.ﾟஐ⋆*