コレ コレ！峠の釜飯☆具だくさんの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
①米を洗いザルにあげて
水を切り炊飯器の中に入れる
②出汁を3.5合の目盛りまで
注いで30分浸水させる
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2
・鶏もも肉
小口切りにし下味をつける
(酒 小さじ2、醤油 小さじ2)
・ごぼう
笹がきし水をはった
ボウルに放ちアクを抜く
・人参
千切りにし、水をはった
ボウルに放ちアクを抜く
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3
①干し椎茸の含め煮を薄く
スライスする
-
4
①フライパンにごま油を熱し
鶏もも肉､ごぼう､人参を炒める②油がまわったらAを加えて
水分がなくなるまで煮詰めていく
＊ごぼう・人参はしっかり
水切りしてから炒める
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5
①炒まった具材を炊飯器に
入れて「炊き込みご飯コース」
で炊く
＊コース選択がない場合は
通常の炊飯でOK❗️
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6
①炊きあがったら､
干し椎茸の含め煮を入れる
②下の方には香ばしいおこげも
あるので底の方から
まんべんなく混ぜる
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7
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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C YRSRPS2022/10/07 18:43
以前食べた峠の釜飯みたいでした❗️
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