ストウブスタディシュ21De〜舞茸コーンのイタメシ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【中火弱】で熱した鍋(21㌢)にオリーブオイルを加え伸ばし〜
   薄っすらとプレヒートさせてから
   
   舞茸をほぐしながら広げて置く

   

2. 2 下の部分に焼色が付いたら
   上下返す。
   
   コーンの汁気を切って加えて〜全体を合わせ
   ◇を加えて
   更に炒める

   

3. 3 バターを乗せて
   
   溶けてない状態で
   構わないので〜

   

4. 4 ご飯を加える
   
   
   ★ご飯が冷たい時は
   レンジで少し温めてからの方が時短になりますよ

   

5. 5 ご飯と具材を
   炒め合わせる
   
   味の調整をして
   イタメシ出来上がり♪

   

6. 6 違うフライパンで
   目玉焼きを焼いて
   乗せて完成です♪
   
   
   ディッシュごと
   テーブルに運んで〜
   熱々を
   頂きましょう♪
   
   
   (目玉焼きに使うオイル等は(分量外))

   

7. 7 【余談です】
   
   食べおえた後…
   
   こんな感じに
   焦げちゃいました(;^_^A
   
   でも大丈夫。

   

8. 8 ひたひたの水と
   『重曹』で(大1程)
   綺麗になります♪
   
   少し加熱すると〜
   ブクブク泡が立ってくるので
   火を止める

   

9. 9 汚れのヒドイ箇所は
   フライ返しで
   そっとこそぐ
   
   この汚れをシンクに流したくないので
   私は新聞紙である程度吸い取り汁気を無くしてから洗いでます♪
   
   綺麗になるので
   ぜひ♪