ストウブDe〜舞茸ごぼうベーコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・米→研いできれいな水に30分程つけておく
   
   その後しっかりと水切りをする
   
   ●その間に〜↓
2. 2 ・新ごぼう→表面をよく洗いボウルの上にふと千切りスライサーを置き直接ごぼうをスライス〜ふと千切りにする
   その後水を張り
   10分程置く
   
   ・ベーコン→1.5cmくらいにカットする
3. 3 鍋(わなべM)に
   水切りした米を入れ
   水と麺つゆを加えて
   軽く混ぜる
   
   下記具材を順に入れる
   
   ・ごぼう→しっかりと水切り
   ・ベーコン
   ・舞茸→大きめに割く

   

4. 4 蓋をして中火弱で加熱する10分程したら〜

   

5. 5 蓋を取る。
   
   弱火にしてから
   杓文字を鍋肌に当ててぐるり一周
   鍋肌から鍋底に向って
   杓文字を突っ込み
   米を浮かせるように
   2〜3回軽く混ぜる
   
   (上の具材は混ぜないでね)

   

6. 6 再度蓋をして
   弱火で10分加熱。
   
   蓋を取らずに
   そのまま10分蒸らし
   
   出来上がりです♪
   
   鍋底から大きく混ぜてね。

   

7. 7 茶碗によそって
   あれば
   刻みのり(分量外)を
   散らして〜
   
   頂きましょう♡
   
   めちゃ美味しい♪
   
   普段、
   米を食べない私が
   お替わりしたくなるくらいに
   美味い〜(๑´ڡ`๑)♡