キウイの寒天ゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- キウイ（写真はゴールデンキウイ） 4
- 寒天 2g
- 水 200㏄
- オリゴ糖（なければ砂糖でも） 大さじ３
- 【シロップ】ハチミツ 大さじ2
- 【シロップ】水 大さじ3
作り方
- 1 キウイは皮をむき、３個半分をミキサーにかけてピューレにする。残り半個はかざりのため、小さく切り分ける。
- 2 小鍋に水と寒天を入れて火にかける。寒天が完全に溶けたらオリゴ糖または砂糖を入れて煮溶かす。
- 3 １のピューレを混ぜ合わせて容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。ハチミツと水を混ぜ合わせてシロップをつくり、同じように冷やす。（甘味が強すぎる場合は、シロップのハチミツを控えめにして）
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- 料理名
- キウイの寒天ゼリー
itazurausagi
お菓子大好き。3人の子供たちのために作り続けたお菓子のレシピを公開していきます。
料理翻訳家です。
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