きのこと卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵はときほぐす。
えのきは2cmに切る。長ネギはみじん切りにする。 -
2
鍋に鶏ガラスープの素、水を入れて煮立てる。
えのきと長ネギを加え、＊の水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜてとろみをつける。 - 3 卵液を回し入れ、塩胡椒で味をととのえ完成。
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