キムチともずく酢で、簡単にできる冷麺風素麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 100g
- もずく酢 1p
- 白菜キムチ 70g
- 酢 大さじ1～2
- ごま油 小さじ2
- ミニトマト(３個に切る) ３個
- キウイ(5個に切る) 1/2個
- 大葉 1枚
作り方
-
1
トマト、キウイは食べやすい大きさに切っておきます
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2
もずく酢、キムチ、お酢、ごま油を混ぜます
-
3
トマト、キウイを入れてたれが完成です
大葉を手でちぎってのせます
-
4
素麺は沸騰したお湯にパラパラと入れて10秒茹でて、火を止めます
-
5
3分たったら湯切りして、水洗いしてぬめりを取ります
面倒でなければ、氷水でしめます
-
6
ざるに盛り付けて、つけだれで頂きます
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素麺で、冷麺風を簡単に作ってみました