砂糖と塩だけ、胡瓜の簡単浅漬け レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- 胡瓜(3本) 320g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
胡瓜は乱切りにして、食品用ポリ袋に入れます
砂糖、塩を入れます - 2 袋の外から20回くらい揉みこんで、冷蔵庫で保存します
-
3
1時間くらいで食べられますが、半日くらい置いた方が美味しいです
*漬け込み時間は調理時間に入っていません
関連情報
- カテゴリ
- きゅうりの漬物
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水分たっぷりで、体を冷やしてくれるそうです
砂糖と塩だけの簡単な漬物です