杏仁豆腐 （少し濃厚バージョン） レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
鍋に★の材料を入れ弱めの中火でよくまぜる。
沸騰してきたらさらに
2分間、混ぜ続ける。
（我が家の砂糖が茶色の為、このような色になっています。お好みの砂糖をお使いください。
）
-
2
人肌位の温度にあたためた牛乳を入れ、良く混ぜる。
火をとめる。
-
3
生クリームと
ﾋﾞﾀｰｱｰﾓﾝﾄﾞｴｯｾﾝｽを加えて、混ぜる。
-
4
器に入れ、粗熱を冷ましてから軽くラップでフタをして、冷蔵庫で3時間以上良く冷やして
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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少し生クリームを入れて作ります。