バニラクッキー レシピ・作り方
材料（40枚（8人分）
- 発酵バター 200g
- 粉糖 80g
- バニラペースト 小さじ1
- 食塩 2g
- 卵黄 2個
- 薄力粉 250g
- 薄力粉（打ち粉用） 大さじ1～2
- 粉糖（トッピング） 大さじ1
作り方
-
1
材料を計量する
（写真は卵黄1個ですが、正しくは2個です）
-
2
バター、粉糖、バニラペースト、塩を混ぜる
-
3
卵黄を混ぜる
-
4
薄力粉を混ぜる
→15分常温に置く
-
5
15分常温放置したところ
→2.5mm厚さに伸ばし、冷蔵庫で１時間置く
-
6
薄力粉の打ち粉をしながら伸ばし、型抜きをする
→オーブン140℃25分焼く
-
7
粗熱がとれたら、粉糖をふりかける
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Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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