大根と人参、三つ葉の吸物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・大根、人参→ふと千切りにする(私はスライサーを使ってます)
・三つ葉→3cm位にカットする -
2
鍋に水と和風だしを入れて沸かす大根、人参を入れて柔らかになるまで煮る
白だしを加えて
味を決める
-
3
食べる直前に
三つ葉を加えて
出来上がりです♪
(余熱で火が入るので煮なくて大丈夫)
-
4
お椀によそって花麩を置いていただきましょう♪
(花麩は1分程でふやけます)
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