スナップエンドウと卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・魚肉ソーセージ→斜めにカット
   ・スナップエンドウ→筋を取り斜め半分にカット
   ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
2. 2 中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
   卵液を加える
   まわりから大きく混ぜて
   やや半熟？くらいで
   一旦取り出す。

   

3. 3 そのままのフライパンに
   スナップエンドウを入れて
   上からオリーブオイルを
   まわしかけ30秒程炒める

   

4. 4 魚肉ソーセージを加えて
   1分程炒め
   
   ◇を加えて
   蒸し焼きっぽくする
   
   スナップエンドウを
   かじり
   シャキシャキの食感で
   火が通ったら〜

   

5. 5 卵を戻し入れて
   
   大きめに崩し
   合わせて〜

   

6. 6 出来上がりです♪

   

7. 7 器に盛って頂きましょう♪