ストウブDe〜おひとり様の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
・豚ひき肉→□を加えて揉み込み5分程置く
・長ネギ、にんにく→みじん切り
・豆腐→少し大きめにカット -
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を加え伸ばし薄っすらと煙が上がるまでプレヒートさせてから
ひき肉を入れその上に
にんにくを置いてから
1分程炒め
長ネギを加え炒める
-
3
ひき肉が、白っぽくなったら〜
◇を加えひと混ぜする
-
4
豆腐を加えて〜
蓋をして
弱火で2〜3分加熱する
-
5
＊を合わせた
水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける
ラー油を垂らして
小ねぎを置いて
出来上がりです♪
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- カテゴリ
- ストウブマーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉
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Guuママ2024/03/05 22:48
お疲れさま☆夕方からぐっと寒くなってきたねー明日も寒いんだって(>_<)
なので今夜は麻婆豆腐！ピリ辛でポカポカ温まってめっちゃ美味しかったよー(*´༥`*)♡
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