とろとろ玉子のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ちくわ、青ネギは斜め細切り
シメジは石づきを切り、1本づつにバラしておく
もやしは気が向いたら、根っこを取る
- 2 卵は溶きほぐしておく
- 3 調味料を混ぜておく
-
4
フライパンを熱し油少々塗り、〈1〉を入れ、炒める
- 5 火を弱めて、合わせておいた調味料をかき混ぜながらフライパンに入れる ずっと、かき混ぜながら、調味料が透き通るまで火を通す
-
6
溶き卵を加えてお好みの固さになるまで卵に火を通す
- 7 ご飯に乗せていただきます
- 8 写真では紅生姜を乗せていますが、無くても大丈夫です
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- 玉子丼もやし100円以下の節約料理
塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
簡単、美味しい、野菜たっぷり、副菜、節約
全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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しじみしじみ2021/03/27 08:46
とても美味しかったです！
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