ストウブDe〜セロリとパプピーのケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ピーマン、パプリカ(赤黄)､セロリ、玉ねぎ→食べやすい大きさにカットする
   ・ウィンナー→斜めにカット

   

2. 2 中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを加え伸ばし薄っすらと煙が上がるまでプレヒートさせてから玉ねぎを入れる

   

3. 3 やや茶色になるまで
   炒め〜

   

4. 4 ウィンナー、
   セロリ
   ピーマン
   パプリカ(赤黄)を加えて炒める
   
   油が回ったあたりで
   ◇を加え
   ざっくりと混ぜて
   蓋をして中火弱で2〜3分加熱する

   

5. 5 ピーマン
   パプリカが
   しんなりしたら〜

   

6. 6 ケチャップを加えて
   味の調整をして
   
   出来上がりです♪
   
   鍋ごとどーんと食卓へ♪

   

7. 7 【余談】
   
   ←この白っぽいシートは
   
   カインズの
   まな板シートです。
   
   好きな長さに切れるので
   重宝です♪