チンゲン菜と春雨ウィンたま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・チンゲン菜→食べやすい大きさにカットして
   葉と茎に分ける
   ・ウィンナー→斜めにカット
   ・春雨→指示通り柔らかにしておく

   

2. 2 ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   中火弱で熱したフライパンにサラダ油を加え伸ばし卵液を入れる

   

3. 3 周りから大きく混ぜ
   まだ半熟かな？くらいで一旦取り出す

   

4. 4 そのままのフライパンで
   チンゲン菜の茎だけを炒める
   (油が足りなさそうなら追加してください(分量外))

   

5. 5 やや透き通ったら
   ウィンナーと
   春雨を加え
   
   ざっくりと炒める

   

6. 6 葉と◇を加える
   炒める

   

7. 7 春雨が絡むので
   ほぐしながら
   味を含ませ〜

   

8. 8 卵を戻す

   

9. 9 大きめに崩して〜
   ごま油を垂らして
   風味付けして
   出来上がりです♪

   

10. 10 器に盛って頂きましょう♪