あらっ、柔らかい♪ 大根間引き菜のナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
- 間引き大根 5本
- 塩（茹でる時用） 小さじ1
- ☆にんにく（すりおろす） 1片
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆練り中華だし 小さじ2
- ☆すりごま 大さじ1
- ☆塩 少々
作り方
-
1
水で洗います
-
2
塩を入れた熱湯で１分ほど茹でます
ざるにとり、水をくぐらせます
-
3
軽く絞って、葉は3センチ長さに、根部分は細切りにします
-
4
３の入ったボールに、
☆印を全部入れます
-
5
混ぜたら完成です
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8runrunrun82021/04/22 15:08
農家さんからいただいた大根間引き菜、美味しくいただけました。御馳走様でしたm(_ _)m
レシピへのコメント
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やわらかで美味しいですね