舞茸のとろとろチーズオープンオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   ・舞茸→小さめに割く
2. 2 中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
   舞茸を置く

   

3. 3 味塩コショウを振り
   しんなりするまで
   焼き、一旦取り出す

   

4. 4 そのままのフライパンに
   卵を流し入れ
   舞茸を中央に置く

   

5. 5 周りから中央に向かい
   卵を寄せる

   

6. 6 とろけるチーズを乗せて〜
   
   蓋をして
   弱火で1〜2分加熱する

   

7. 7 チーズが溶けたら
   出来上がりです♪

   

8. 8 フライパンから
   横に滑らすように
   盛りつけて〜
   出来上がりです♪