シンガポール風肉骨茶 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚ブロック肉を2cmの厚さで切って、塩こしょうする
- 2 大根を半月切りにする
- 3 にんにくは皮をむき、芯を取っておく
- 4 ル・クルーゼに豚肉、にんにく、大根をいれ、材料が浸るくらい水を入れる
- 5 出汁パックも入れて、蓋をして弱火でじっくり1時間ほど煮る
- 6 仕上げにダークソイソース、黒胡椒、醤油を入れて、完成
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