【お弁当に】オーブンでから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 100g
- しょうが 1/4かけ
- にんにく（お好みで） 1/4かけ
- しょうゆ 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
しょうが、にんにくはすりおろす。 - 2 ボウルにしょうが、にんにく、しょうゆ、酒を加えよく混ぜ、鶏もも肉を加えて揉み込む。5分置く。
- 3 水気を切った後、全体に片栗粉をまぶす。サラダ油を加え、全体にコーティングするように絡める。
- 4 オーブントースターかオーブンの200℃で火が通るまで10分程度焼く。
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カリッとは難しいけど、お弁当用に。